Texto: Joel F. Gálvez Vivar
Foto: Karol Joseph Gálvez López
OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, MÉXICO, 19 DE DICIEMBRE 2016.- El Secretario de turismo municipal, Jaime Katz Morales y el Secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (SEDAFPA), Eduardo Rojas Zavaleta, encabezaron la cosecha de los tubérculos (rábanos) que serán utilizados durante la edición 119 de la tradicional ‘Noche de rábanos 2016’ a efectuarse el 23 del actual en el zócalo de la capital del Estado.
En breve recorrido por los campos experimentales del vivero ‘El Tequio’, los funcionarios testificaron la cosecha de rábanos, sembrados en 5 mil metros cuadrados en terreno de la Comisión Estatal Forestal.
En la ralización de este evento de índole cultural oaxaqueña, hortelanos recolectaron hortalizas en sus variedades Bartender y champion donde plasmarán su talento y creatividad, el cual será exhibido a los visitantes locales, nacionales y extranjeros.
En tanto los hortelanos explicaron a los servidores públicos las dimensiones y características de los diferentes ejemplares ideales para poder trabajar con ellos, por lo que esperan realizar piezas que rebasan todas las expectativas en este año.
El funcionario municipal Katz Morales explico que para la Noche de Rábanos de este 2016, se montaran 120 stands alrededor de la Plaza de Constitución, para la realización de este evento de talla internacional, permitiendo proyectar los trabajos de las talentosas manos oaxaqueñas al mundo.
Indicó que la siembra de los tubérculos inició hace tres meses, para la especie de rábanos más grandes, y dos meses a los pequeños, a fin de lograr el buen tamaño que facilitarán la elaboración de las piezas artesanales.
Aseguro que la noche de rábanos, cuya edición es ya la 119, es una muestra de la vasta riqueza cultural de la entidad del estado, que incluso se refleja en cada una de las piezas que elaboran con gran maestría, al mismo tiempo.