Cuernavaca, Morelos (WDC).- La estrategia alimentaria fructifica produciendo 16 tipos de hortalizas Se encuentran instalados en 15 municipios; este año habrá 20 más.
Tres meses después de que la presidenta del Sistema DIF Morelos, Elena Cepeda, inaugurara los primeros 20 microtúneles en diferentes municipios del estado para fortalecer la estrategia alimentaria, la iniciativa ha rendido frutos con la producción de 16 variedades de hortalizas como: pepino, jitomate, calabazas, cilantro, acelga, lechuga, tomate, col y rábano, entre otras.
Más de tres mil niñas, niños y adolescentes morelenses ya consumen estos productos que cosecharon como parte del programa de microtúneles que implementa el DIF estatal promoviendo una sana alimentación, contribuyendo a la seguridad alimentaria e impulsando programas de inclusión social en escuelas.
“Estamos sorprendidos de los resultados. Padres de familia, estudiantes y maestros participan en las actividades del huerto, sembraron, cosecharon y los productos se van directo al comedor escolar para mejorar la alimentación de las niñas y niños; además de que están aprendiendo los beneficios de producir sus alimentos, en una tierra muy fértil como la que tenemos”, comentó Sandra Domínguez, enlace municipal de nutrición del DIF en Tetela del Volcán.
Actualmente, Morelos es uno de los tres estados en el país que han implementado los microtúneles como una plataforma de aprendizaje para promover mejor nutrición y una dieta adecuada, desarrollando en las nuevas generaciones conocimientos para la vida y aumentando la conciencia ambiental, medidas que atiende e impulsa la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“Estas acciones nos ayudan a combatir la desnutrición en la niñez y adolescencia, impulsan un mejor desempeño escolar y ofrecen a la oportunidad de que todas las niñas y niños tengan acceso a alimentos de calidad, con una producción local, en la que participan los padres de familia; en suma garantizan la asistencia escolar, sembramos la semilla del cuidado del medioambiente y el uso de ecotecnias; los niños se alimentan mejor, se preparan para aprender”, indicó Martín Morales, encargado del programa de microtúneles del DIF estatal.
Los microtúneles están ubicados en 15 municipios del estado entre ellos, Villa de Ayala, Cuautla, Jonacatepec, Tepalcingo, Tetela del Volcán, Atlatlahucan, Jiutepec, Coatlán del Río y Zacatepec; este año buscan extender el beneficio con la creación de huertos protegidos en 20 escuelas más que se sumarán a los 71 espacios educativos que cuentan con huertos escolares.